• No hi ha productes al carret.
Privat: Botiga Privat: Botiga

Coliflor gratinada amb beixamel de civada

Elaboració

1- Coure la coliflor al vapor durant 15 minuts.

2- Per a preparar la beixamel: desfer la mantega, i afegir la farina a poc a poc. Afegir la llet i deixar coure remenant durant 10 minuts.

3- Posar la coliflor en una safata de forn. Afegir sal, pebre i nou moscada al gust.

4- Abocar la beixamel al damunt. Afegir formatge ratllat i gratinar uns minuts al forn abans de servir.