• No hi ha productes al carret.
Botiga Botiga

Elaboració

  1. Escorreu i obriu les mongetes sota l’aixeta.
  2. Peleu i trinxeu l’all.
  3. En un bol, bateu els ous amb una punta de sal. Reserveu-ho.
  4. Poseu un raig d’oli i l’all picat en una paella antiadherent, fregiu-lo uns segons i afegiuhi les mongetes escorregudes.
  5. Salteu-ho un parell de minuts i afegiu-hi el julivert picat.
  6. Retireu-ho del foc i afegiu-ho al bol amb els ous batuts.
  7. A la mateixa paella, feu la truita com més us agradi procurant que quedi cuita de l’interior.
  8. Serviu-la amb una amanida d’enciam i tindreu un plat complet.