• No hi ha productes al carret.
Botiga Botiga

Elaboració

  1. Netejar les remolatxes i tallar-les en quatre trossos.  Posar a bullir la remolatxa durant 20 minuts o fins que estigui tendra. Deixar refredar una mica. (Si no tens gaire temps en pots trobar ja bullida al supermercat).
  2. Sofregir la ceba fins que estigui tova i transparent i reservar.
  3. Passar per la picadora o batedora la barreja de ceba, remolatxa i cigrons. Afegir una cullerada de tahina, el suc de llimona i un bon rajolí d’oli i sal.
  4. Tornar a picar i comprovar de gust.
  5. Salpebrar al gust.