• No hi ha productes al carret.
Botiga Botiga

Hamburguesa de llenties

Elaboració

  1. Pelar la ceba, la pastanaga i l’all. Ratllar la pastanaga i trinxar la resta.
  2. Rentar i escórrer bé les llenties. Xafar-les amb una forquilla.
  3. En una paella amb una mica d’oli, ofegar la ceba, l’all i la pastanaga.
  4. Afegir les llenties i cuinar-ho uns minuts remenant constantment. Retirar del foc i deixar refredar.
  5. Batre l’ou i barrejar amb el curri i la farina.
  6. Barrejar la mescla de l’ou amb la de les llenties. Afegir sal, pebre i el formatge feta.
  7. Dividir la barreja en 4 parts i donar-los forma d’hamburguesa amb les mans o amb un motlle.
  8. Posar-les a la paella amb una mica d’oli d’oliva fins que quedin daurades.
  9. Servir-les dies del pa amb unes fulles d’enciam i maionesa.