1- Rallar la coliflor
2- Añadir el huevo y el queso y mezclarlo todo hasta obtener una masa.
3- Estirar la masa encima de un papel para horno y ponerle encima un papel de cocina para quitarle un poco de humedad (así quedará también más crujiente)
4- Poner la masa en el horno durante 20 minutos a 180º
5- Sacar la masa del horno, añadir los ingredientes de nuestra pizza y volverla a poner en el horno durante 10 minutos más.