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Huevos rellenos

Elaboración

  1. Pelar la verdura. Rallar la zanahoria y picar la cebolla.
  2. Mezclar con el atún escurrido, la mayonesa i el ketchup.
  3. Poner a punto de sal.
  4. En una cazo con abundante agua, hervir los huevos enteros durante 10 minutos. Enfriar y pelar.
  5. Cortar los huevos por la mitad, vaciar las yemas y reservar dos de ellas. Añadir el resto de yemas a la mezcla de atún y verduras.
  6. Rellenar las mitades de huevo con la mezcla y rallar las dos yemas de huevo que teníamos reservadas por encima.