Huevos rellenos

Elaboración

1. Pelar la verdura. Rallar la zanahoria y picar la cebolla.
2. Mezclar con el atún escurrido, la mayonesa i el ketchup.
3. Poner a punto de sal.
4. En una cazo con abundante agua, hervir los huevos enteros durante 10 minutos. Enfriar y pelar.
5. Cortar los huevos por la mitad, vaciar las yemas y reservar dos de ellas. Añadir el resto de yemas a la mezcla de atún y verduras.
6. Rellenar las mitades de huevo con la mezcla y rallar las dos yemas de huevo que teníamos reservadas por encima.