• No hi ha productes al carret.
Botiga Botiga

Coca de peix blau

Elaboració

  1. Netegeu i talleu el peix a  escalopes fines.
  2. Peleu la ceba i talleu-la a la juliana.
  3. Renteu i talleu el tomàquet a rodanxes.
  4. Poseu a sobre la llesca, el tomàquet, la ceba pel damunt i saleu-ho.
  5. Poseu un fil d’oli i poseu-la al forn a 170º durant 15 minuts aproximadament.
  6. Traieu-la del forn i repartiu pel damunt les escalopes de peix i les olives.
  7. Saleu-ho i torneu-la a posar al forn uns 5 minuts mes, per tal que es cogui el peix.
  8. Al sortir, poseu les herbes aromàtiques pel damunt i amaniu-ho amb un fil d’oli.