• No hi ha productes al carret.
Botiga Botiga

Elaboració

  1. Peleu i trinxeu la ceba.
  2. Netegeu la col i talleu-la a juliana fina.
  3. En un cassó amb un raig d’oli, sofregiu la ceba uns minuts.
  4. Afegiu la col i remeneu tot plegat. Posar un raig d’aigua perquè ajudi a que cogui millor.
  5. Afegir un raig de soja i els cigrons.
  6. Bullir el conjunt a foc lent.
  7. Preneu una cullerada de cigrons i ho tritureu amb un túrmix per tal de fer una pasta.
  8. Afegiu-ho al guisat i remeneu-ho. D’aquesta manera ens quedarà un estofat mes lligat.
  9. Serviu-ho calent.