• No hi ha productes al carret.
Botiga Botiga

Carbassó a la planxa amb verdures

Elaboració

  1. Netegeu i talleu les puntes del carbassó. Feu-ne rectangles de ½ cm de gruix.
  2. Talleu la resta a daus petits.
  3. Talleu les cebes i els xampinyons a quarts.
  4. En una paella amb un fil d’oli poseu a daurar totes les verdures a foc mitjà.
  5. Saleu-ho.
  6. Aneu traient la verdura a mesura que estigui cuita.
  7. Per muntar el plat, poseu les bases de carbassó i al damunt aneu posant els tomàquets, les cebes i els xampinyons de forma harmoniosa com si fos una pizza.
  8. Poseu una mica de formatge pel damunt.
  9. Serviu-ho amb una mica de salsa de tomàquet al costat.